Stévia (Stevia rebaudiana Bertoni)
Uma planta que proporciona vários benefícios antioxidandes e alcalinizantes. Possui folhas que adoçam de 30 a 45 vezes mais que o açúcar e não causa picos de insulina.
Nome popular: STÉVIA
Nome Ciêntífico: Stevia rebaudiana
Família: Asteraceae
Origem: América do Sul: Serra do Amambaí, na fronteira entre Brasil e Paraguai.
Ciclo de vida: Perene
Folha: Folhas de sabor acentuadamente doce.
Crescimento da planta: PORTE: De 40 a 80 cm de altura.
Quando da Flores? entre outubro e novembro
Flores Apesar de não serem tão doces como as folhas também são aproveitadas para fabricação do adoçante.
Como adubar essa planta? ➜ Preparar o local onde ela será cultivada incorporando adubo orgânico. ➜ Para manutenção fazer fertilizações com matéria orgânica.
Como regar essa planta? Nas duas primeiras semanas, as irrigações devem ser diárias passando depois para duas regas semanais. A rega é fundamental para o crescimento da cultura de estévia, visto que as plantas não toleram longos períodos de seca.
Vai em qual clima? Subtropical
Nativa de qual clima? Subtropical
Aceita poda? As podas são importantes para o desenvolvimento da planta e devem ser feitas ao início da manhã ou ao final do dia, evitando as horas de maior calor, para que não exista risco de desidratação e secagem dos ramos secundários e terciários. Existem 3 tipos de poda: poda de formação, poda sanitária e poda de renovação. A poda de formação é uma poda realizada oito dias depois da instalação da cultura no campo e constitui a prática de cortar o gomo terminal (formação inicial do ramo), deixando uns quantos pares de folhas com o objetivo de estimular o aparecimento de novos ramos. Um segundo corte é executado, após alguns dias, consistindo na poda das ramificações secundárias da mesma forma que se realizou a primeira. Posteriormente, fazem-se os cortes necessários nos ramos terciários e quaternários e eliminam-se os botões florais para que a planta se desenvolva. A poda sanitária realiza-se com o objetivo de remover ramos que tenham sofrido danos mecânicos ou que estão afetados por doenças, principalmente Septoria sp., ou ainda quando a planta exibe muita floração. Normalmente, a poda é submetida a cerca de 25 cm do solo para estimular o crescimento vegetativo. Na poda de renovação o corte é também efetuado a 25 cm do solo para renovar a área produtiva, realizada normalmente quando esta está em decadência ou quando se observam doenças na planta.
Vai na sombra? Pleno sol
Quais pragas tem essa planta? Os fungos que afetam a Stevia rebaudiana (Bert.) Bertoni são o Colletotrichum sp., Nigrospora sp., Fusarium sp. (Fusariosis), Penicillium sp., Septoria sp. (Septoriosis), Cercospora sp. (Cercosporiosis). Regra geral, estes fungos surgem devido às altas temperaturas e humidade, desenvolvendo lesões cloróticas, em que a pigmentação das folhas sofre alteração e necrose dos tecidos. Ainda assim, observaram-se algumas pragas de insetos, como Trialeurodes vaporariorum West., cochonilhas (nome vulgar dos insetos da família Pseudococcidae), Chrysomelidae e insetos homópteros da família Psyllidae que atacaram levemente a estévia.
1- Plantio:
Abrir covas de 30 cm de profundidade por 30 cm de largura para cada muda;
Em cada cova, acrescentar 2 Kg de composto orgânico, esterco curtido ou húmus de minhoca e misturar com o solo;
Caso não tenha adubo orgânico, acrescentar 100 gramas por cova de adubo NPK 10-10-10 e misturar ao solo de maneira uniforme. IMPORTANTE: esse procedimento deve ser realizado 3 dias antes do plantio. Molhar a cova 1 vez por dia durante os 3 dias para que o adubo não queime as raízes;
2- Tratos com as mudas:
a) Mudas enviadas via SEDEX ou PAC:
Se o local onde pretende-se plantar for seco, degradado e com pleno sol durante a maior parte do dia, aconselhamos, quando as mudas chegarem, seguir os procedimentos abaixo. Se o local for úmido e com alguma sombra, pode-se plantar diretamente no local definitivo.
Procedimento para local seco e agressivo às mudas:
o Remover o algodão (ou estopa) das raízes;
o Plantar as mudas de strelitzia em saquinhos pretos (enviados junto às mudas na caixa) utilizando solo adubado e que possua boa drenagem;
o Colocar as mudas plantadas nos saquinhos em um local sombreado, mas com boa iluminação. O importante é evitar a exposição direta ao Sol. Procurar locais como sombra de árvores ou sombrite;
o Manter o solo dos saquinhos sempre úmido, mas sem encharcar, por cerca de 2 semanas. Nesse período as raízes irão crescer e se fortalecer para o plantio no local definitivo.
Procedimento para local úmido e meio sombreado:
· Remover o algodão (ou estopa) das raízes;
· Plantar nas covas preparadas anteriormente.
b) Mudas enviadas via caminhão
Quando as mudas de strelitzia chegarem, retirar o saco plástico delas com cuidado para que a terra não desgrude totalmente das raízes (as mudas estão em terra boa com adubo nos saquinhos).
Plantar as mudas nas covas preparadas previamente de modo a cobrir todo o torrão de terra. Para a planta se desenvolver de maneira adequada o solo deve ser mantido úmido nas primeiras semanas.
3- Manutenção:
Retire as plantas daninhas que crescerem muito próximas as mudas no período inicial do desenvolvimento (1° ano).
Caso não tenha composto orgânico, fazer o coroamento com adubo NPK 20-05-20 em volta das plantas. Não deixe que o adubo fique em contato direto com os brotos para evitar queimaduras.
Qualquer dúvida estamos à disposição.
CUSTO DE ENVIO
Para cotação de frete, preencha a quantidade de mudas no quadro acima e clique em adicionar ao carrinho. Na próxima pagina coloque seu CEP e aparecerá o valor.
MODO DE ENVIO
Enviamos nossas mudas por SEDEX/PAC ou caminhão para todo o Brasil, semanalmente. Por SEDEX ou PAC, as mudas são enviadas com a raiz nua conforme sequencia abaixo.
1º- Separamos as mudas desejadas que estão plantas em saquinhos de 25X25 cm (largura por altura) em nosso viveiro no município de Tietê-SP:
2º- Retiramos as mudas dos saquinhos (balaios):
3º- Lavamos cada muda até que toda a terra seja retirada e sua raiz fique “nua”:
4º- Envolvemos a raiz da muda em algodão molhado ou estopa, para manter a planta hidratada durante o período de envio:
5º- Para que a agua não evapore do algodão, enrolamos com plástico filme:
6º- Acondicionamos cuidadosamente as mudas em sacos plásticos:
7º- Acomodamos devidamente as mudas em caixas de acordo com a quantidade solicitada:
8º- Despachamos a caixa nos correios:
Quando colher?
Setembro, quando a planta começar a lenhificar e a florir (4-5 flores) e tiverem mais de 20 cm. Pode-se cortar a 10 cm do solo.
Como devo regar?
Esta é uma planta que gosta de solo úmido, mas nunca encharcado. Nos dias mais quentes regue diariamente e fique sempre de olho para evitar que o solo fique seco ou encharcado.
Essa planta necessita de luz solar plena?
A stevia precisa receber cerca de 8 horas de sol por dia.
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