BETERRABA MARAVILHA (Beta vulgaris esculenta.)

A raiz tuberosa da Beterraba é um dos alimentos vegetais mais versáteis que existem. É uma das hortaliças mais ricas em ferro e possui bom teor de proteínas. Combate a anemia, pois ajuda a formar os glóbulos vermelhos do sangue.

Nome popular: BETERRABA MARAVILHA

Nome Ciêntífico: Beta vulgaris esculenta.

Família: Amaranthaceae

Origem: Europa

Época da Semeadura: Todo o ano.

Instruções de Semeadura: Preferencialmente o semeio deve ser feito no canteiro definitivo. No canteiro definitivo, fazer os sulcos com a profundidade de 2 cm e espaçados de 25 cm um do outro. Ao semear, deixar cair uma semente após a outra, de modo que, fique uma planta a cada 8 a 10 centímetros, sem a ocorrência de falhas no canteiro. Para melhorar a germinação, pois costuma ser baixa e desuniforme, recomenda-se, antes do semeio, deixar os glomérulos de molho na água durante 12 horas.

Tempo para Germinação: 1 a 3 semanas.

Colheita: 65 a 80 dias após a semeadura.

Sementes por envelope: 70

Peso envelope: 1

Ciclo de vida: Anual

Folha: Folhagem vigorosa com 45 a 55 cm.

Crescimento da planta: 45 a 55 centimetros.

Quando da frutos? 65 a 80 dias apóa a semeadura, os frutos já estarão aptos à colheita.

Frutos Raiz globular cor vermelho intenso com diâmetro entre 6 e 8 centimetros.

Quando da Flores? Final do ciclo

Flores As flores têm coloração lilás, são hermafroditas, axilares, geralmente solitárias ou em pequenos rácemos.

Como adubar essa planta? Recomenda-se fazer a adubação de acordo com o resultado da análise do solo. Na ausência da análise do solo, seguir as recomendações a seguir: Usar 2 litros de composto orgânico para cada metro quadrado de canteiro. Aplicar a lanço sobre o canteiro destinado ao semeio direto ou sobre o canteiro para transplantio. Junto com o composto orgânico, aplicar 250 g de adubo da fórmula NPK 04-14-08 ou 04-16-08 por metro quadrado de canteiro.

Como regar essa planta? Diariamente de manhã e a tarde. Jato tipo chuveirinho.

Nativa de qual clima? Temperado

Aceita poda? Não.

Vai na sombra? Sol pleno.

Planta de frio ou calor? Temperado, é uma cultura mais adaptada ao clima ameno com temperatura média de 15 °C a 18°C tolerando temperaturas entre 4 e 24°.

Vai bem com outras plantas? As ervas daninhas competem em busca de água, luz e nutrientes alem de prejudicar na colheita e na qualidade final do produto, então é necessário retir-las.

Mudas com qual altura? 45 a 55 centimetros.

Atrai pássaros? Não.

Atrai borboletas? não

Formiga mata essa planta? não

Quais pragas tem essa planta? Largata rosca, mosca minadora, vaquinha, nematóides e mancha das folhas.

Mais informações: .

Com sabor levemente adocicado e textura marcante, a beterraba tem sua origem no clima temperado da Europa e norte da África. É uma herbácea que produz raiz tuberosa e comestível.

A semente de beterraba pode ser cultivada durante o ano inteiro e tem o seu plantio mais garantido em locais de clima frio. Necessita de boa luminosidade, com pelo menos algumas horas de sol direto. Também necessita de solo leve, fértil, rico em matéria orgânica e boa distribuição de água durante o ciclo da planta. A manutenção do cultivo da semente de beterraba precisa de alguns cuidados, como retirar as plantas invasoras que roubam os nutrientes, não deixar as raízes expostas para não causar o endurecimento, fazendo a cobertura com terra ou palha.

O início da colheita da beterraba ocorre após 60 a 90 dias após a semeadura. Dependendo da escala de cultivo, é possível ter o cultivo da semente de beterraba para consumo próprio e também para empreendimento. O pigmento da beterraba é roxo-avermelhado por conta da betacianina, uma poderosa substância que combate o câncer, principalmente o câncer de cólon. Além disso, a beterraba é uma excelente fonte de vitaminas do complexo B, tais como B1, B2, B5, B6 e B. Adquira sua semente de beterraba no Sítio da Mata e renove a sua horta, jardim e outras formas de cultivo. Conheça outras espécies de plantas.