COENTRO VERDÃO ( Coriandrum sativum L.)
Este artigo é para quem curte ter ervas aromáticas sempre à mão.
Hoje vamos falar do coentro verdão, uma variedade do coentro tradicional, e dar dicas de como plantar o coentro. A boa notícia é que essa espécie é bastante adaptável às condições climáticas do nosso país, incluindo principalmente as regiões quentes.
Antes de saber como plantar coentro verdão, vamos conhecer as características mais relevantes dessa erva.
Características do Coentro Verdão
O Coriandrum sativum L, nome científico do coentro verdão, como já dissemos, é uma variação do coentro tradicional.
Da família Apiaceae, trata-se de uma espécie rústica e anual que pode medir até 40 cm de altura.
O coentro verdão é uma planta comestível e ornamental, de folhas verde-escuras com aroma intenso e sabor agradável. Na culinária, suas folhas frescas são usadas para temperar e decorar pratos de peixe, aves, feijão, legumes, sopas, arroz, massas, molhos e saladas, adicionando cor, sabor e frescor a pratos de diferentes culturas. As raízes do coentro verdão também são aproveitadas na culinária, em especial na culinária chinesa.
Essa espécie de origem asiática, apreciada no mundo todo, ainda pode usar suas sementes para saborizar pães, biscoitos, linguiças, salsichas, saladas, picles, licores, cervejas de trigo, etc.
Propriedades do coentro verdão
O coentro verdão possui em sua composição nutrientes importantes como proteínas, vitaminas K e C, fibras e minerais como: ferro, cálcio, potássio, fósforo e niacina. Essas substâncias são benéficas para a saúde do organismo e os benefícios você vai conhecer agora. Veja no próximo tópico.
Benefícios do coentro verdão
- Ajuda a diminuir o colesterol
- Controla a pressão arterial
- Melhora a viçosidade da pele
- Previne anemias e diabetes
- Auxilia na digestão
- Melhora o trato intestinal
Onde plantar o coentro verdão
Depois de entendermos os benefícios da erva, vamos descobrir onde plantar o coentro verdão.
O coentro é uma herbácea que não pode faltar na horta doméstica, podendo ser plantado diretamente ao solo, em vasos ou jardineiras Sua folhagem vasta pode formar belos maciços e bordaduras.
Você não precisa ter muito espaço para criar uma horta doméstica. Jardins verticais podem ser uma ótima opção. Mas você também pode plantar coentro em pequenos vasos, enfeitando sua cozinha. Coloque o vaso para tomar um pouco de sol.
Quer ter em casa essa erva e realçar o sabor do seu prato? Então vamos aprender como plantar coentro.
Como plantar coentro verdão
O coentro é uma erva rica em vitaminas que fortalecem nosso sistema imunológico e nos protegem dos radicais livres, portanto, aproveite as dicas de como plantar coentro verdão e tenha sempre esta erva fazendo parte da sua rotina de alimentação.
- SOLO: para cultivo do coentro verdão, o solo deve ser fértil, com boa drenagem. A matéria orgânica deve ser equilibrada para não interferir no sabor da erva;
- CLIMA: essa erva prefere o calor;
- ILUMINAÇÃO: o coentro pode ser cultivo em pleno sol ou meia sombra;
- REGA: deve-se manter a superfície úmida, com irrigação no início ou ao final do dia, tomando sempre o cuidado para não encharcar o solo;
Entre 30 a 70 dias do cultivo, você já pode começar a colher o coentro. Procure somente colher quando for usar, para aproveitar ao máximo as propriedades do alimento fresco.
Onde encontrar muda de coentro para cultivo
Existem vários tipos de ervas que você pode cultivar em jardins, canteiros ou vasos, dentro da sua casa ou no seu apartamento. Uma mini horta em sua varanda ou em pequenos vasos nas prateleiras da cozinha vão trazer um charme à parte para sua decoração, não se esquecendo de deixar sempre em um local com boa iluminação.
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Sobre o envio
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Você pode receber o coentro verdão e outras ervas como manjericão, orégano, tomilho e muito mais, no conforto de sua casa. Fazemos entrega via transportadora ou caminhão, em caixas seguras, onde sua muda vai perfeitamente acondicionada para chegar em ótimo estado até você.
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Nome popular: COENTRO VERDÃO
Nome Ciêntífico: Coriandrum sativum L.
Família: Apiaceae
Origem: China e Roma
Época da Semeadura: setembro a março na região Sul e Sudeste, mas nas demais regiões do país podem ser cultivadas o ano inteiro. Necessita de solo fértil e bem drenado.
Instruções de Semeadura: O plantio é feito em canteiros definitivos, com altura entre 30 e 50 centímetros e largura de 0,90 a 1,10 metro. Com as próprias mãos, distribua as sementes diretamente em pequenos sulcos no solo organizados em três fileiras. Recomenda-se, em média, 25 quilos de sementes para plantar um hectare. O espaçamento é de 0,2 metro entre linhas e 0,08 metro entre plantas.
Tempo para Germinação: 7 a 21 dias
Colheita: 30 a 70 dias depois da germinação
Sementes por envelope: 128
Peso envelope: 1,6
Ciclo de vida: Anual.
Folha: As folhas são verdes e de formas variadas, sendo as da base lobadas e as do ápice divididas em finos segmentos.
Crescimento da planta: O Coentro é uma planta herbácea e anual, conhecida por condimentar diferentes preparações culinárias no mundo todo. Porte: 15 a 30 cm de altura.
Quando da Flores? Verão, Primavera
Flores As flores são pequenas e bonitas, de cor branca ou levemente rosada, e surgem em inflorescências do tipo umbela.
Como adubar essa planta? Preparar o local onde ela será cultivada incorporando adubo orgânico. ➜ Para manutenção fazer fertilizações com matéria orgânica.
Como regar essa planta? Diariamente de manhã e a tarde. Jato tipo chuveirinho.
Nativa de qual clima? Mediterrâneo
Aceita poda? O ciclo até o início da colheita é de 50 dias no verão e 70 dias no inverno. Após o corte, rebrota.
Vai na sombra? Sol pleno ou meia-sombra
Planta de frio ou calor? Equatorial, Subtropical, Temperado, Tropical, Tropical de Altitude
Vai bem com outras plantas? sim
Mudas com qual altura? 30 cm
Atrai pássaros? não
Atrai borboletas? não
Formiga mata essa planta? não
Quais pragas tem essa planta? Pulgões, trips e ácaros
Mais informações: .
Este artigo é para quem curte ter ervas aromáticas sempre à mão.
Hoje vamos falar do coentro verdão, uma variedade do coentro tradicional, e dar dicas de como plantar o coentro. A boa notícia é que essa espécie é bastante adaptável às condições climáticas do nosso país, incluindo principalmente as regiões quentes.
Antes de saber como plantar coentro verdão, vamos conhecer as características mais relevantes dessa erva.
O Coriandrum sativum L, nome científico do coentro verdão, como já dissemos, é uma variação do coentro tradicional.
Da família Apiaceae, o coentro verdão é uma herbácea que não pode faltar na horta doméstica, podendo ser plantado diretamente ao solo, em vasos ou jardineiras. Trata-se de uma espécie rústica e anual que pode medir até 40 cm de altura.
O coentro verdão é uma planta comestível e ornamental, de folhas verde-escuras com aroma intenso e sabor agradável. Sua folhagem vasta pode formar belos maciços e bordaduras.
O coentro verdão é uma espécie de origem asiática apreciada no mundo todo. Na culinária, suas folhas frescas são usadas para temperar e decorar pratos de peixe, aves, feijão, legumes, sopas, arroz, massas, molhos e saladas, adicionando cor, sabor e frescor a pratos de diferentes culturas.
As sementes do coentro verdão ainda saborizam pães, biscoitos, linguiças, salsichas, saladas, picles, licores, cervejas de trigo, etc. As raízes também são aproveitadas na culinária, em especial a culinária chinesa.
Quer ter em casa essa erva e realçar o sabor do seu prato? Então vamos aprender como plantar coentro.
Além disso, o coentro verdão ainda possui em sua composição nutrientes importantes como proteínas, vitaminas K e C, fibras e minerais como: ferro, cálcio, potássio, fósforo e niacina. Essas substâncias são benéficas para a saúde do organismo, promovendo diminuição do colesterol, controle da pressão, melhora da viçosidade da pele, entre outros.
Depois de entendermos os benefícios da erva, vamos descobrir como plantar o coentro verdão:
Entre 30 a 70 dias do cultivo, você já pode começar a colher o coentro. Procure somente colher quando for usar, para aproveitar ao máximo as propriedades do alimento fresco.
O coentro é uma erva rica em vitaminas que fortalecem nosso sistema imunológico e nos protegem dos radicais livres, portanto, aproveite as dicas de como plantar coentro verdão e tenha sempre esta erva fazendo parte da sua rotina de alimentação.
Existem vários tipos de ervas que você pode cultivar em jardins, canteiros ou vasos, dentro da sua casa ou no seu apartamento. Uma mini horta em sua varanda ou em pequenos vasos nas prateleiras da cozinha vão trazer um charme à parte para sua decoração, não se esquecendo de deixar sempre em um local com boa iluminação.
Entre em contato com o Sítio da Mata e adquira coentro verdão e outros tipos de ervas e temperos da sua preferência. Árvores frutíferas, árvores para paisagismo, espécies exóticas e raras, você encontra tudo o que precisa aqui no Sítio da Mata para sua horta ou jardim.
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Características do Coentro Verdão
COMO PLANTAR COENTRO VERDÃO
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1º- Separamos as mudas desejadas que estão plantas em saquinhos de 25X25 cm (largura por altura) em nosso viveiro no município de Tietê-SP:
2º- Retiramos as mudas dos saquinhos (balaios):
3º- Lavamos cada muda até que toda a terra seja retirada e sua raiz fique “nua”:
4º- Envolvemos a raiz da muda em algodão molhado ou estopa, para manter a planta hidratada durante o período de envio:
5º- Para que a agua não evapore do algodão, enrolamos com plástico filme:
6º- Acondicionamos cuidadosamente as mudas em sacos plásticos:
7º- Acomodamos devidamente as mudas em caixas de acordo com a quantidade solicitada:
8º- Despachamos a caixa nos correios:
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