ALCACHOFRA ROXA ROMANA ( Cynara cardunculus subsp. Scolymus.)

A Alcachofra Roxa Romana é uma variedade exuberante e altamente valorizada tanto pelo seu valor ornamental quanto pelo seu sabor característico e benefícios à saúde. 

A flor de alcachofra roxa se apresenta com inflorescências arroxeadas e estrutura robusta, ela se destaca em hortas e jardins, despertando o interesse de quem aprecia plantas comestíveis e de fácil cultivo. 

No Brasil, vem ganhando cada vez mais espaço entre os produtores e amantes da gastronomia natural. 

Portanto, siga neste conteúdo e descubra como plantar a flor de alcachofra no seu quintal.

Características da Alcachofra Roxa Romana

Origem e Família

A Alcachofra Roxa Romana pertence à família Asteraceae, a mesma da alface (Lactuca sativa) e do girassol (Helianthus annuus). 

Sua origem remonta à região do Mediterrâneo, especialmente à Itália, onde é tradicionalmente cultivada e apreciada como iguaria nobre.

Crescimento e Tamanho

A planta apresenta porte herbáceo e pode atingir entre 1,2 e 1,5 metros de altura, formando uma roseta de folhas grandes e recortadas. Seu crescimento é vigoroso quando plantada em condições ideais, e as inflorescências, que são a parte comestível, surgem no segundo ano após o plantio.

Descrição da Planta

A Alcachofra Roxa Romana possui folhas alongadas, recortadas e de coloração verde-acinzentada, que crescem em uma base robusta. 

A flor de alcachofra é comestível e muito apreciada na culinária. Se apresenta em grandes capítulos florais de cor roxa intensa. 

O botão floral é carnoso e saboroso, com textura tenra quando colhido no momento certo. Quando não colhidas, as flores se abrem em uma bela floração púrpura, atraindo polinizadores e embelezando o jardim.

Composição e Benefícios

Rica em fibras, antioxidantes e compostos como a cinarina, a flor de alcachofra auxilia na digestão e no controle do colesterol. É também reconhecida por suas propriedades diuréticas e desintoxicantes. Além disso, contém vitaminas A, C, E e do complexo B, além de minerais como potássio, magnésio e ferro, sendo um alimento funcional e muito nutritivo.

Onde cultivar muda de Alcachofra Roxa Romana?

A Alcachofra Roxa Romana pode ser cultivada em hortas, jardins ou mesmo em vasos grandes, desde que tenha espaço para se desenvolver. Prefere regiões com temperaturas amenas e solo fértil. É uma excelente escolha para hortas domésticas e cultivos agroecológicos, agregando beleza e sabor ao ambiente.

Como cultivar muda de Alcachofra Roxa Romana?

Solo

O solo ideal para cultivar a flor de alcachofra deve ser profundo, bem drenado, rico em matéria orgânica e com pH entre 6,5 e 7,5. É importante evitar solos compactados ou encharcados, que prejudicam o desenvolvimento das raízes.

Clima

A planta adapta-se melhor a climas subtropicais e temperados, com temperaturas entre 13°C e 25°C. Períodos muito quentes ou geadas intensas podem comprometer a formação dos botões florais.

Luz

Necessita de luz solar direta por, no mínimo, 4 a 6 horas diárias. Em locais com sombra parcial, o desenvolvimento pode ser mais lento e a floração menos intensa.

Rega

As regas da flor de alcachofra devem ser regulares, mantendo o solo levemente úmido, sem encharcar. Durante os períodos de floração e formação dos botões, a planta demanda um pouco mais de água.

Onde encontrar muda de Alcachofra Roxa Romana para cultivo?

Cultivar a flor de alcachofra é unir beleza, sabor e saúde em um só lugar. Além de contribuir com a estética do jardim ou horta, essa planta oferece botões florais nutritivos e medicinais, valorizando a alimentação natural. 

Aposte em mudas de qualidade e transforme seu espaço com a robustez e elegância dessa planta extraordinária.

No Sítio da Mata, você encontra mudas de Alcachofra Roxa Romana saudáveis e selecionadas, prontas para o plantio. Com quase 30 anos de experiência no cultivo de plantas ornamentais e comestíveis, o Sítio da Mata oferece qualidade e confiança para quem deseja iniciar ou expandir sua horta com segurança.

Sobre o envio

As mudas de flor de alcachofra são enviadas com todo o cuidado necessário para garantir que cheguem em perfeito estado até você. 

O Sítio da Mata embala cada muda com técnica e carinho, assegurando que ela mantenha sua integridade durante o transporte e esteja pronta para o cultivo assim que chegar até você.

Nome popular: ALCACHOFRA ROXA ROMANA

Nome Ciêntífico: Cynara cardunculus subsp. Scolymus.

Família: Asteraceae

Origem: África e Europa.

Época da Semeadura: Abril e Maio

Instruções de Semeadura: O solo deve ser bem-drenado com pH entre 6 e 8, profundo, fértil e rico em matéria orgânica. As sementes podem ser plantadas no local definitivo ou em saquinhos próprios para mudas e transplantadas para o local definitivo 3 ou 4 semanas após a germinação em covas com espaçamento de 2 a 2,5 m entre linhas e 1,5 a 2 m entre plantas.

Tempo para Germinação: 1 semana.

Colheita: 150 dias após a semeadura.

Sementes por envelope: 18

Peso envelope: 0,85

Ciclo de vida: Perene

Folha: Lombadas e espinhosas, possuem a superfície superior de cor verde-escuro e o inferior esbranquiçada.

Crescimento da planta: 1 a 2 metros.

Quando da frutos? Final de agosto até novembro.

Frutos É um botão de flor fechado.

Quando da Flores? Final de agosto até novembro.

Flores É um botão de flor fechado.

Como adubar essa planta? Aplicar por planta: 15 a 20 e de esterco de curral ou 5 e de esterco de galinha mais 300 a 400 g de superfosfato simples e 50 a 80 g de cloreto de potássio. Estes últimos podem ser substituídos por 400 a 500 g de NPK na formulação 4-14-8.

Como regar essa planta? Diariamente de manhã e a tarde. Jato tipo chuveirinho.

Nativa de qual clima? Equatorial, Tropical, Temperdo e Polar.

Aceita poda? O único corte realizado é para retirada da alcachofra.

Vai na sombra? Sol pleno por pelo menos algumas horas por dia.

Planta de frio ou calor? Mediterrâneo, Subtropical e Temperado. É necessário um período com baixas temperaturas para induzir o florescimento.

Vai bem com outras plantas? Evitar ervas para não haver a competição por nutrientes.

Mudas com qual altura? 1 a 2 metros

Atrai pássaros? não

Atrai borboletas? não

Formiga mata essa planta? não

Quais pragas tem essa planta? Caramujo, lesmas, cochonilha, lagarta-rosca, nematóides e pulgões,