ANETO ENDRO (Anethum graveolens)

Anethum graveolens, também conhecido por endro ou aneto, é uma planta anual da família das Apiáceas, originária da região situada entre o Cáucaso e o Crescente Fértil. É a única espécie no género Anethun.

Nome popular: ANETO ENDRO

Nome Ciêntífico: Anethum graveolens

Família: Apiaceae

Origem: Ásia

Época da Semeadura: Ano todo

Instruções de Semeadura: Você pode semear gradualmente a cada mês para ter suprimentos de endro fresco durante todo o verão. Semear em linhas em espaçamentos de 3 x 30 cm ou de forma plana. Plantar muito densamente mudas após aproximadamente um mês. Você pode colher dill gradualmente de maio a setembro. 

Tempo para Germinação: 5 a 8 dias

Colheita: 65 dias

Sementes por envelope: 640

Peso envelope: 1

Ciclo de vida: Anual

Folha: Suas folhas são finamente divididas, pinadas de 4 a 5 vezes em filiformes segmentos de 2,5 cm. O conjunto de suas folhas e ramos apresenta uma coloração verde-azulada e um aroma suave, comparado a frutas secas.

Crescimento da planta: O Endro é uma planta herbácea anual, muito utilizada como condimento e na medicina popular desde a antiguidade. Sua ramagem é ereta, estriada, fistulosa, ramificada e pode alcançar de 0,9 a 1,5 metros de altura.

Frutos As frutos são vagens achatadas que carregam as sementes aromáticas.

Quando da Flores? Meados do Verão

Flores A floração despontando grandes inflorescências do tipo umbela, compostas de numerosas flores amarelas e pequenas.

Como adubar essa planta? Preparar o local onde ela será cultivada incorporando adubo orgânico. ➜ Para manutenção fazer fertilizações com matéria orgânica.

Como regar essa planta? Diariamente de manhã e a tarde. Jato tipo chuveirinho.

Nativa de qual clima? Asiático

Aceita poda? sim

Vai na sombra? Sol pleno

Planta de frio ou calor? Continental, Equatorial, Mediterrâneo, Subtropical, Temperado, Tropical

Vai bem com outras plantas? sim

Mudas com qual altura? 1,50 m

Atrai pássaros? sim

Atrai borboletas? não

Formiga mata essa planta? não

Quais pragas tem essa planta? Pulgões

Mais informações:

O aneto endro, também chamada de erva daninha de endro é originário do mediterrâneo e muito usada na culinária como temperos.

A planta tem caules finos com folhas macias alternadas e sementes marrons, planas e ovais. Enquanto as folhas têm um sabor adocicado e gramado, as sementes de aneto endro são mais aromáticas, com um leve sabor cítrico.

Há séculos o aneto endro tem um lugar na culinária em toda a Europa e Ásia. As folhas de endro são conhecidas como erva daninha, enquanto a semente de aneto endro é usada como uma especiaria.

O aneto endro fresco floresce na primavera e início do verão, mas muitas vezes é cultivado em vasos e estufas, portanto está disponível o ano todo.

É uma erva anual relacionada ao aipo que tende a se replantar e se espalhar amplamente, o que é bom saber se você está pensando em plantar em seu jardim. As sementes de aneto endro são usadas em temperos, como nos picles. A erva daninha de endro é delicada e funciona particularmente bem com ovos ou em saladas.

A erva daninha de aneto endro fornece uma pequena quantidade de cálcio, manganês e vitaminas A e C, além de fibras e fitonutrientes.

Os praticantes de medicina alternativa listam os benefícios do chá de aneto endro como um refrescante do hálito; tem propriedades antibacterianas; alivia as cólicas; combate o envelhecimento por ser rico em antioxidantes; traz benefícios para a saúde do coração; ajuda a diminuir o nível de açúcar no sangue; tem propriedades anticancerígenas; bom para a saúde dos ossos.

Além de combater gripes, resfriados e congestão nasal e todo o sistema respiratório. Para fazer chás e infusões, podem ser usadas as folhas e as sementes de aneto endro tudo junto no mesmo preparo.

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