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COUVE DE BRUXELAS (Brassica oleracea.)Couve-de-bruxelas é uma verdura que lembra pequenos repolhos e por isso, também é chamada de repolhinho, é do mesmo género que a couve. Ela tem a particularidade de crescer ao longo do talo da planta, que na época da colheita fica totalmente coberto pelos pequenos repolhos.