Sálvia 

As ervas aromáticas têm sido utilizadas há séculos não apenas para realçar o sabor dos alimentos, mas também por seus benefícios medicinais. 

Entre essas ervas, a Sálvia (Salvia officinalis) se destaca por sua versatilidade e propriedades terapêuticas. Popular tanto na culinária quanto na medicina tradicional, a Sálvia é uma planta indispensável para quem deseja manter um jardim de ervas saudáveis e funcionais em casa.

Características da Sálvia

Origem e Família

A Sálvia officinalis pertence à família Lamiaceae, a mesma que inclui outras ervas populares como o alecrim, o manjericão e a hortelã. Originária da região mediterrânea, a Sálvia se adaptou bem a diferentes climas, sendo cultivada em várias partes do mundo por suas folhas aromáticas e propriedades medicinais.

Crescimento e Tamanho

A Sálvia é uma planta perene, que pode atingir de 30 a 60 cm de altura. Suas folhas são alongadas, de coloração verde-acinzentada e textura aveludada, com um aroma característico que é liberado quando as folhas são amassadas. As flores da Sálvia surgem em espigas e variam entre tons de azul, lilás e roxo, adicionando um toque de cor ao jardim.

Descrição da Planta

Com suas folhas ovaladas e ligeiramente rugosas, a Sálvia possui uma presença marcante no jardim de ervas. Além de ser visualmente atraente, suas folhas são altamente valorizadas na culinária, onde são usadas para temperar carnes, sopas e molhos. As flores também são comestíveis e podem ser usadas para decorar pratos ou preparar infusões.

Propriedades e Benefícios da Sálvia

A Salvia officinalis é uma planta medicinal amplamente reconhecida por suas propriedades e benefícios à saúde. Originária da região do Mediterrâneo, essa erva perene é valorizada tanto na culinária quanto na medicina tradicional.

Propriedades da Sálvia

1. Antioxidante: A Sálvia é rica em compostos antioxidantes, como flavonoides e ácidos fenólicos. Esses compostos ajudam a combater os radicais livres no organismo, protegendo as células contra danos oxidativos e retardando o envelhecimento celular.
2. Anti-inflamatória: Graças à presença de ácido rosmarínico, a Sálvia possui propriedades anti-inflamatórias que podem ajudar a reduzir inflamações no corpo. É útil no tratamento de condições como artrite, dores musculares e outros processos inflamatórios.
3. Antimicrobiana e Antibacteriana: A Sálvia tem propriedades antimicrobianas e antibacterianas, eficazes contra uma variedade de microrganismos. Ela é comumente utilizada em gargarejos para tratar infecções na garganta e em bochechos para melhorar a saúde bucal.
4. Estimulante e Energizante: O óleo essencial de Sálvia possui propriedades estimulantes, que podem ajudar a melhorar a concentração e a memória, além de aliviar o cansaço mental e físico.
5. Estrogênica: A Sálvia contém fitoestrogênios, que podem ajudar a equilibrar os hormônios femininos, sendo especialmente benéfica para mulheres que enfrentam sintomas da menopausa, como ondas de calor e sudorese noturna.
6. Digestiva: A Sálvia é tradicionalmente utilizada para aliviar problemas digestivos, como indigestão, flatulência e cólicas. Suas propriedades carminativas ajudam a eliminar gases intestinais e a melhorar o processo digestivo.
7. Cicatrizante: As propriedades adstringentes da Sálvia são úteis na cicatrização de feridas, cortes e úlceras. Aplicada topicamente, ela pode acelerar o processo de recuperação da pele.

Benefícios da Sálvia

1. Apoio à Saúde Mental: Estudos indicam que o consumo regular de Sálvia pode melhorar a função cognitiva e a memória, sendo particularmente útil para pessoas com declínio cognitivo relacionado à idade.
2. Alívio de Sintomas da Menopausa: A Sálvia é uma aliada poderosa para mulheres na menopausa, ajudando a reduzir sintomas como ondas de calor e sudorese excessiva.
3. Melhoria da Saúde Digestiva: O consumo de chá de Sálvia pode aliviar sintomas de desconforto gástrico e promover uma digestão mais saudável.
4. Fortalecimento do Sistema Imunológico: As propriedades antimicrobianas da Sálvia contribuem para o fortalecimento do sistema imunológico, ajudando a prevenir resfriados, gripes e outras infecções.
5. Cuidados com a Pele: Aplicada topicamente, a Sálvia pode ajudar no tratamento de problemas de pele como acne, eczema e psoríase, devido às suas propriedades anti-inflamatórias e cicatrizantes.
6. Apoio Respiratório: A inalação do vapor de Sálvia ou seu uso em gargarejos pode aliviar sintomas de doenças respiratórias, como asma, bronquite e faringite.

A Sálvia é uma erva versátil e poderosa, com uma ampla gama de benefícios para a saúde. No entanto, é importante utilizá-la com moderação, especialmente em forma de óleo essencial, que deve ser diluído antes do uso tópico. Como qualquer planta medicinal, é aconselhável consultar um profissional de saúde antes de incorporá-la ao seu regime de cuidados, especialmente para indivíduos grávidos, lactantes ou com condições de saúde pré-existentes.

Onde cultivar semente de Sálvia?

A Sálvia pode ser cultivada tanto em solo quanto em vasos, dependendo do espaço disponível e das condições de cultivo. Para quem possui um jardim, o cultivo direto no solo permite que a planta se desenvolva plenamente, alcançando seu tamanho máximo. Já em vasos, a Sálvia se adapta bem, desde que o recipiente tenha boa drenagem e espaço suficiente para o crescimento das raízes.

Como cultivar sementes de Sálvia?

Solo

O solo ideal para o cultivo da Sálvia deve ser bem drenado e rico em matéria orgânica. A planta prefere solos ligeiramente alcalinos, mas também pode se desenvolver bem em solos neutros. Se estiver cultivando em vaso, uma mistura de terra para jardim com areia grossa pode proporcionar a drenagem necessária para evitar o encharcamento das raízes.

Clima

A Sálvia é uma planta resistente, que se adapta bem a climas temperados e quentes. Ela aprecia o sol pleno e é tolerante a condições de seca, embora produza folhas mais saborosas e abundantes quando cultivada em um ambiente com regas regulares. Em regiões de clima frio, é importante protegê-la das geadas, que podem danificar suas folhas e raízes.

Luz

Para crescer de maneira saudável e vigorosa, a Sálvia necessita de bastante luz solar. O ideal é cultivá-la em locais onde receba pelo menos seis horas de sol direto por dia. Em regiões de clima muito quente, é recomendável fornecer alguma proteção durante as horas mais quentes do dia para evitar que as folhas queimem.

Rega

A Sálvia é uma planta que prefere regas moderadas, sendo importante evitar o excesso de água. É recomendável regar a planta apenas quando o solo estiver seco ao toque. Em vasos, a frequência de regas pode ser maior, especialmente durante o verão, mas sempre com cuidado para não encharcar o solo.

Onde encontrar semente de Sálvia para cultivo?

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Sobre o envio

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Nome popular: SALVIA

Nome Ciêntífico: Salvia officinalis

Família: Lamiaceae

Origem: Europa, Mediterrâneo

Época da Semeadura: Ano todo

Instruções de Semeadura: As sementes podem ser semeadas em canteiros, sementeiras, pequenos vasos e outros recipientes, sendo transplantadas quando ficam grandes o suficientes para serem manuseadas sem causar danos as mudas. Plante as sementes a 1 cm de profundidade ou menos. A germinação das sementes leva duas ou três semanas.

Tempo para Germinação: 1 a 2 semanas

Colheita: Plantas com 10 cm de altura

Sementes por envelope: 36

Peso envelope: 0,3

Ciclo de vida: Perene

Folha: Suas folhas são elípticas a oblongas, sésseis no ápice dos ramos e pecioladas na parte inferior, com a superfície rugosa, pilosa e de cor verde acinzentada na espécie típica. O aroma das folhas é pungente e percebido mesmo sem amassá-las.

Crescimento da planta: A sálvia é uma planta subarbustiva, de folhas muito aromáticas, nativa da região do mediterrâneo e conhecida desde a antiguidade por suas propriedades como planta condimentar, medicinal e ornamental. Altura: 0.3 a 0.4 metros, 0.4 a 0.6 metros, 0.6 a 0.9 metros

Quando da Flores? Floresce no final da primavera e no verão

Flores Flores labiadas, em grupos de três nos verticilos, e elas podem ser de cor lilás, branca, rosa ou azul.

Como adubar essa planta? Preparar o local onde ela será cultivada incorporando adubo orgânico. ➜ Para manutenção fazer fertilizações com matéria orgânica.

Como regar essa planta? Diariamente de manhã e a tarde. Jato tipo chuveirinho.

Nativa de qual clima? Tropical

Aceita poda? Podar sempre as partes de baixo, não mais que 1/3 da planta. Podar ligeiramente, na Primavera, para estimular o aparecimento de novos rebentos e, novamente, após a floração. Limpar regularmente a base de folhas mortas e outros detritos para evitar o míldio em condições de umidade.

Vai na sombra? Meia Sombra, Sol Pleno

Planta de frio ou calor?  Continental, Mediterrâneo, Oceânico, Subtropical, Temperado

Vai bem com outras plantas? sim

Mudas com qual altura? 70 cm

Atrai pássaros? sim

Atrai borboletas? não

Formiga mata essa planta? não

Quais pragas tem essa planta? Pulgões, ácaro, cochonilha

Mais informações: .