Sementes de Temperos e outros
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PIMENTA MALAGUETA (Capsicum frutescens Capsicum annuum L)É uma das pimentas mais conhecidas pelos brasileiros, que a consomem principalmente em conserva. A malagueta é originária da Bacia Amazônica. Além de ser bastante produzida no Brasil, é também cultivada em Portugal, África e Ásia. Os tripulantes que acompanhavam Cristovão Colombo em sua expedição que primeiro entraram em contato com essa iguaria. O nome malagueta era anteriormente dado para a Pimenta da Guiné, que hoje já não é mais usada na cozinha.
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COENTRO VERDÃO ( Coriandrum sativum L.)As flores são pequenas, assimétricas e bonitas com maravilhoso aroma. Não pode faltar na horta doméstica ainda é ornamental e suas flores e folhagem graciosas podem formar belos maciços e bordaduras. Também pode ser plantado em vasos e jardineiras. Atinge 50 cm de altura.
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SALVIA (Salvia officinalis)Salvia officinalis é uma pequena planta perene subarbustiva, com caules lenhosos, folhas acinzentadas, e flores azuis a violáceas. Faz parte da família das mentas, Lamiaceae. É nativa da região Mediterrânica e cultivada como erva aromática e medicinal ou como planta ornamental.
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MANJERICÃO BASILCÃO VERMELHO ( Ocimum basilicum “purpurea”)Planta de cultivo no inverno e verão. Usado na Culinária, para temperos, ensopados de carne, saladas, doces e licores.Fármacia, contra mau-hálito, inflamações na boca e garganta, cansaço, resfriado e problemas gastro-intestinais.Usa-se as folhas em infusão, decção ou pó. Pode conter 5% a 10% de plantas verdes.
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FUNCHO DE CABEÇA ERVA DOCE (Pimpinella anisum L.)O sabor aromático do Funcho é único, relembrando mesmo o licor de anis, tanto que é muitas vezes, e erradamente, referido como anis em muitos mercados. A textura do funcho é similar à do aipo, ou seja crocante e ligeiramente estriada. O nome científico do funcho é Foeniculum Vulgare.
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ESTRAGAO RUSSO ARTEMISIA (Artemisia camphorata)É uma planta que não deve faltar na horta doméstica, pois mesmo com pouco uso, é uma excelente planta companheira, repelindo insetos e outras pragas. Por este motivo é também interessante plantá-lo nos canteiros do jardim. Seu formato arredondado, textura e cor são excelentes para formar planos de fundo e enaltecer floríferas por exemplo.
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