Manjericão Roxo (Ocimum basilicum)
As ervas aromáticas são verdadeiros tesouros na cozinha, adicionando sabor, aroma e frescor aos pratos de uma forma única e deliciosa.
Desde tempos antigos, as pessoas têm cultivado e utilizado uma grande variedade de ervas para aprimorar suas receitas, proporcionando um toque especial que transforma uma simples refeição em uma experiência gastronômica memorável.
Entre essas preciosidades da natureza está o Manjericão Roxo (Ocimum basilicum), uma erva aromática conhecida por sua folhagem vibrante e sabor característico.
Neste artigo, vamos explorar as características e benefícios do Manjericão Roxo, além de fornecer informações úteis sobre como cultivá-lo em casa e integrá-lo à sua culinária diária.
Prepare-se para descobrir o mundo encantador das ervas aromáticas e aprender tudo sobre o Manjericão Roxo!
Características do Manjericão Roxo
O Manjericão Roxo, cientificamente conhecido como Ocimum basilicum, é uma variedade de manjericão apreciada por suas folhas roxas escuras e aroma marcante.
Esta erva pertence à família Lamiaceae e é nativo das regiões tropicais da Ásia e da África.
Suas folhas são ovais, de textura aveludada e exibem uma coloração roxa profunda, o que o torna uma adição visualmente deslumbrante a qualquer jardim de ervas.
O Manjericão Roxo é uma erva versátil que pode ser utilizada em uma variedade de pratos. Seu sabor suave e ligeiramente picante complementa perfeitamente molhos de tomate, saladas, pizzas, massas, queijos frescos e pratos de frango e peixe.
Propriedades e Benefícios do Manjericão Roxo
O consumo de Manjericão Roxo não apenas acrescenta sabor aos pratos, mas também oferece uma série de benefícios para a saúde.
Esta erva aromática é rica em antioxidantes, como flavonoides e polifenóis, que ajudam a combater o estresse oxidativo e a proteger as células do corpo contra danos causados pelos radicais livres.
Além disso, o Manjericão Roxo contém compostos bioativos que podem ajudar a reduzir a inflamação, promover a saúde do coração, melhorar a digestão e fortalecer o sistema imunológico.
Onde cultivar muda de manjericão roxo?
O Manjericão Roxo é uma planta resistente e de crescimento rápido, e com os cuidados adequados, logo você estará colhendo suas folhas perfumadas para usar em suas receitas favoritas.
Estamos falando de uma erva versátil, que pode ser facilmente cultivada, tanto em vasos, quanto no solo.
Se optar pelo cultivo em vaso, escolha um recipiente com boa drenagem e preencha-o com um solo leve e bem drenado.
Como cultivar muda de manjericão roxo?
O Manjericão Roxo é uma planta que se adapta bem a uma variedade de condições climáticas e não exige muita manutenção para um bom desenvolvimento.
Siga esses principais cuidados para o cultivo:
Solo: o Manjericão Roxo prospera em solos férteis, bem drenados e ricos em matéria orgânica.
Clima: esta erva aromática prefere climas quentes e ensolarados, mas também pode ser cultivada em climas mais temperados, desde que protegida das geadas. Ele é sensível ao frio e não tolera temperaturas abaixo de 10°C por longos períodos.Certifique-se de plantá-lo em uma área protegida de ventos fortes e correntes de ar.
Luz: prefere locais com boa exposição ao sol, onde possa receber pelo menos 6 horas de luz solar direta por dia.
Rega: mantenha o solo do Manjericão Roxo levemente úmido, regando regularmente, especialmente durante os períodos de crescimento ativo. Evite o encharcamento do solo, pois isso pode levar ao apodrecimento das raízes.
Poda: a poda regular é recomendada para promover um crescimento compacto e estimular a produção de novas folhas. Remova os ramos floridos e as folhas velhas do Manjericão Roxo para incentivar o crescimento vigoroso e prolongar a temporada de colheita.
Onde encontrar muda de manjericão roxo para cultivo?
As folhas do Manjericão Roxo podem ser colhidas conforme necessário, desde que a planta tenha atingido pelo menos 15 centímetros de altura. Corte as folhas externas na base da haste para incentivar o crescimento contínuo da planta.
Com as dicas que você acompanhou, não há dúvidas de que o cultivo do manjericão roxo em sua horta doméstica será um sucesso!
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Nome popular: MANJERICÃO ROXO
Nome Ciêntífico: Ocimum basilicum “purpurea”
Família: Lamiaceae
Origem: Ásia e África.
Ciclo de vida: anual
Folha: Suas folhas são delicadas, ovaladas, pubescentes e de corroxa
Crescimento da planta: O manjericão apresenta caule ereto e ramificado, e atinge cerca de 0,5 a 1 metro de altura.
Frutos os frutos são do tipo aquênio, de coloração preto-azulada.
Quando da Flores? A floração ocorre de Agosto a Setembro
Flores As inflorescências são do tipo espiga e compostas por flores brancas, lilases ou avermelhadas.
Como adubar essa planta? ➜ Preparar o local onde ela será cultivada incorporando adubo orgânico. ➜ Para manutenção fazer fertilizações com matéria orgânica.
Como regar essa planta? deve ser irrigado regularmente
Vai em qual clima? Equatorial, Subtropical, Tropical
Nativa de qual clima? Tropical
Aceita poda? Como podar? Sempre com tesoura, nada de arrancar folhinhas, e acima de cada nó (ramificação do ramo)
Vai na sombra? Sombra
Planta de frio ou calor? Adapta-se muito bem a temperaturas quentes e climas tropicais.
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1- Plantio:
- Abrir covas de 30 cm de profundidade por 30 cm de largura para cada muda;
- Em cada cova, acrescentar 2 Kg de composto orgânico, esterco curtido ou húmus de minhoca e misturar com o solo;
- Caso não tenha adubo orgânico, acrescentar 100 gramas por cova de adubo NPK 10-10-10 e misturar ao solo de maneira uniforme. IMPORTANTE: esse procedimento deve ser realizado 3 dias antes do plantio. Molhar a cova 1 vez por dia durante os 3 dias para que o adubo não queime as raízes;
2- Tratos com as mudas:
a) Mudas enviadas via SEDEX ou PAC:
Se o local onde pretende-se plantar for seco, degradado e com pleno sol durante a maior parte do dia, aconselhamos, quando as mudas chegarem, seguir os procedimentos abaixo. Se o local for úmido e com alguma sombra, pode-se plantar diretamente no local definitivo.
Procedimento para local seco e agressivo às mudas:
- o Remover o algodão (ou estopa) das raízes;
- o Plantar as mudas de abacaxi roxo em saquinhos pretos (enviados junto às mudas na caixa) utilizando solo adubado e que possua boa drenagem;
- o Colocar as mudas plantadas nos saquinhos em um local sombreado, mas com boa iluminação. O importante é evitar a exposição direta ao Sol. Procurar locais como sombra de árvores ou sombrite;
- o Manter o solo dos saquinhos sempre úmido, mas sem encharcar, por cerca de 2 semanas. Nesse período as raízes irão crescer e se fortalecer para o plantio no local definitivo.
Procedimento para local úmido e meio sombreado:
- · Remover o algodão (ou estopa) das raízes;
- · Plantar nas covas preparadas anteriormente.
b) Mudas enviadas via caminhão
- Quando as mudas chegarem, retirar o saco plástico das mudas com cuidado para que a terra não desgrude totalmente das raízes (as mudas estão em terra boa com adubo nos saquinhos).
- Plantar as mudas nas covas preparadas previamente de modo a cobrir todo o torrão de terra. Para a planta se desenvolver de maneira adequada o solo deve ser mantido úmido nas primeiras semanas.
3- Manutenção:
- Retire as plantas daninhas que crescerem muito próximas as mudas no período inicial do desenvolvimento (1° ano).
- Caso não tenha composto orgânico, fazer o coroamento com adubo NPK 20-05-20 em volta das plantas. Não deixe que o adubo fique em contato direto com os brotos para evitar queimaduras.
Qualquer dúvida estamos à disposição.
CUSTO DE ENVIO
Para cotação de frete, preencha a quantidade de mudas no quadro acima e clique em adicionar ao carrinho. Na próxima pagina coloque seu CEP e aparecerá o valor.
MODO DE ENVIO
Enviamos nossas mudas por SEDEX/PAC ou caminhão para todo o Brasil, semanalmente. Por SEDEX ou PAC, as mudas são enviadas com a raiz nua conforme sequencia abaixo.
1º- Separamos as mudas desejadas que estão plantas em saquinhos de 25X25 cm (largura por altura) em nosso viveiro no município de Tietê-SP:
2º- Retiramos as mudas dos saquinhos (balaios):
3º- Lavamos cada muda até que toda a terra seja retirada e sua raiz fique “nua”:
4º- Envolvemos a raiz da muda em algodão molhado ou estopa, para manter a planta hidratada durante o período de envio:
5º- Para que a agua não evapore do algodão, enrolamos com plástico filme:
6º- Acondicionamos cuidadosamente as mudas em sacos plásticos:
7º- Acomodamos devidamente as mudas em caixas de acordo com a quantidade solicitada:
8º- Despachamos a caixa nos correios:
Como devo regar?
O excesso de água pode encerrar a vida de nosso queridão manjericão. Sendo assim, devem ser efetuadas a cada dois ou três dias, ou então, quando a terra da parte superior estiver seca.
O manjericão roxo necessita de luz plena?
Gosta muito de sol e se adaptam bem em climas tropicais ou subtropicais.
Quando devo colher meu manjericão roxo?
Recomenda-se que as folhas sejam colhidas quando a planta atingir 1,2 metro de altura.
O manjericão é resistente a geadas?
Vale lembrar que não resiste a constante geadas.
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