ALHO PORO DE CARRENTAN (Allium porrum)

O Alho poró ou alho-francês como é conhecido, Allium porrum, é da família das Alliaceae, mesmo genero da cebola e do alho. Dispõem de folhas compridas, largas e verdes. O talo, mais utilizado na culinária, é branco e tenro. É uma hortaliça aromática originária da Europa, planta símbolo do País de Gales.

Nome popular: ALHO PORO DE CARRENTAN

Nome Ciêntífico: Allium porrum

Família: Alliaceae

Origem: Europa

Época da Semeadura: O plantio em regiões quentes é indicado nos meses de fevereiro a junho. Em locais frios, pode ser cultivado em todas as épocas do ano.  

Instruções de Semeadura: O plantio de alho-poró pode ser feito por sementeiras ou já em seu local definitivo, em covas de aproximadamente 1 cm de profundidade e com 10 cm de distância entre elas. Tendo em vista que as sementes são muito pequenas, recomenda-se, após a semeadura, cobrir-se o solo com capim seco ou sombrite, retirando quando emergirem (6 a 8 dias), para evitar a formação de uma camada superficial dura no solo.

Tempo para Germinação: 50 a 65 dias

Colheita: 120 a 140 dias

Sementes por envelope: 95

Peso envelope: 0,3

Ciclo de vida: bienal

Folha: Suas folhas são longas, largas, suculentas e verdes, com bainhas compridas que se sobrepõem recobrindo o falso caule, formando o “talo” tenro, branco e comestível, dilatado na base.

Crescimento da planta: 40 cm

Frutos frutos do tipo cápsula trigona e as sementes pequenas, pretas e achatadas, com superfície enrugada, semelhantes às da cebola.

Quando da Flores? Inverno/Primavera

Flores As inflorescências grandes e de aspecto esférico, são do tipo umbela e contém numerosas flores brancas, róseas ou roxas.

Como adubar essa planta? Preparar a terra para plantio incorporando adubos orgânicos, como esterco curtido e húmus de minhoca. O pH ideal para o plantio de alho poró é ligeiramente ácido (entre 6,0 e 6,8). ➜ O alho poró necessita de um fornecimento constante de nitrogênio, e recomenda-se adubá-lo mensalmente com algum tipo de adubo orgânico líquido, como chorume de húmus ou emulsão de peixes. Além disso, a cada 2 ou 3 meses, é bom adubar por cobertura, rodeando a planta com húmus de minhoca ou algum outro adubo orgânico rico em nitrogênio.

Como regar essa planta? Diariamente de manhã e a tarde. Jato tipo chuveirinho.

Nativa de qual clima? Temperado

Aceita poda? não

Vai na sombra? Sol pleno

Planta de frio ou calor? Mediterrâneo, Subtropical, Temperado

Vai bem com outras plantas? sim

Mudas com qual altura? 40 cm

Atrai pássaros? não

Atrai borboletas? não

Formiga mata essa planta? não

Quais pragas tem essa planta? A praga mais comum ao Alho-poró (e a muitas hortas e jardins) são as larvas de tripes, que raspam tecidos da planta e se alimentam da seiva, deixando os talos e folhas pálidos e manchados e fazendo-os morrer após um tempo. Ocorrem principalmente em épocas quentes e secas, quando se espalham rapidamente. A melhor receita para evitar infestações é manter uma horta bem-nutrida e hidratada, e sempre limpa de ervas daninhas . Se notar folhas oxidadas (com manchas alaranjadas), remova-as para que as próximas folhas nasçam saudáveis. Inspeções semanais ajudarão você a evitar que quaisquer problemas comprometam o crescimento sadio do seu alho-poró. Fique atento também a caramujos e fungos, tomando cuidado para removê-los sem danificar a planta.

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