TEMPEROS
Os temperos são conhecidos por dar aquele toque de sabor em nossas refeições diárias.
A diversidade de temperos que temos em nosso país torna a culinária brasileira uma das mais ricas e saborosas do mundo.
E tem muita erva que não pode faltar na sua cozinha. As ervas mais conhecidas são:
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COENTRO (Coriandrum sativum)As flores são pequenas, assimétricas e bonitas com maravilhoso aroma. Não pode faltar na horta doméstica ainda é ornamental e suas flores e folhagem graciosas podem formar belos maciços e bordaduras. Também pode ser plantado em vasos e jardineiras. Atinge 50 cm de altura.
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Salsinha (Petroselinum crispum)A planta toda é muito aromática, com sabor pungente e ao mesmo tempo refrescante. A salsa não pode faltar na horta doméstica pois além de ser de fácil cultivo pode-se dizer que é um dos temperos mais utilizados na culinária mundial podendo chegar a 0,4 metros de altura .
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