Salvia (Salvia officinalis)
Se você já passeou pelo universo das ervas aromáticas, provavelmente já ouviu falar da salvia.
A salvia é uma planta de vida perene, usada na culinária para realçar o sabor de variados pratos como carnes, frangos, peixes ou massas, mas também no preparo de chás e sucos detox.
Mas a salvia não é só rica em sabor. Estamos falando de uma erva rica em nutrientes e, portanto, continue a leitura para conhecer melhor esta herbácea e descobrir como plantar a salvia em seu canteiro!
Características da Salvia
A Salvia officinalis, nome científico da sálvia, é uma planta que se apresenta na forma de um pequeno arbusto, de folhas aveludadas e cor que varia entre o verde escuro e cinza.
Também conhecida como salva, salva comum, chá da Grécia ou erva santa, a salvia possui em sua composição diversos nutrientes importantes para a saúde, motivo pelo qual você vai querer entender como plantar salvia.
Da família Lamiaceae, esta erva extremamente aromática também pode ser cultivada para fins ornamentais. E não há uma época específica, pois a salvia pode ser plantada durante todo o ano e seu pequeno arbusto pode medir até 90 cm de altura.
Vamos falar dos benefícios e como plantar a salvia em sua horta, canteiro ou vaso.
Propriedades da salvia
A salvia é frequentemente usada como tempero na culinária devido ao seu aroma e sabor distintos. As folhas frescas ou secas podem ser adicionadas a pratos quentes, sopas, molhos, marinadas, recheios e assados. A salvia é particularmente popular em pratos de carne, como cordeiro, frango e porco.
Possui propriedades anti-inflamatórias, cicatrizante, antioxidantes, antimicrobiana, hipoglicemiante e, por ser uma erva rica em substâncias como alcaloides, flavonoides, compostos fenólicos e terpenos.
Benefícios da salvia
- Ajuda a controlar o diabetes e o colesterol;
- Auxilia na digestão e no trato intestinal;
- Trata inflamações na mucosa da boca e da garganta;
- Favorece cicatrização da pele;
- Alivia dores musculares e cólicas menstruais;
- Combate sintomas da depressão, cansaço ou insônia.
Onde cultivar a muda de salvia
A salvia é uma planta versátil que pode ser colocada em diferentes locais do jardim, canteiros, formando bordaduras ou maciços, ou mesmo cultivada em vasos.
Vale lembrar que a salvia atrai muitos polinizadores para seu jardim.
Como cultivar a muda de salvia
Como já dissemos, a salvia pode ser plantada diretamente ao solo ou em vasos. Confira essas dicas de cultivo da salvia
- SOLO: para o cultivo da salvia o solo deve ser levemente alcalino, enriquecido com matéria orgânica e com boa drenagem;
- CLIMA: estamos falando de uma espécie de clima Tropical, tolerante às temperaturas baixas, mas não tolerante ao inverno rigoroso;
- LUZ: a salvia deve ser cultivada sob o sol pleno ou sob a meia sombra;
- REGA: diariamente, com jato tipo “chuveirinho”. Depois de estabelecida, o ideal é espaçar as regas ou, caso a salvia seja plantada em local aberto, deixar a irrigação por conta das chuvas.
E para finalizar as dicas de como plantar salvia, é importante fazer o replantio da erva a cada três ou quatro anos.
Onde encontrar muda de salvia para cultivo?
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Nome popular: Salvia
Nome Ciêntífico: Salvia officinalis
Família: Lamiaceae
Origem: Europa, Mediterrâneo
Ciclo de vida: perene
Folha: Suas folhas são elípticas a oblongas, sésseis no ápice dos ramos e pecioladas na parte inferior, com a superfície rugosa, pilosa e de cor verde acinzentada na espécie típica. O aroma das folhas é pungente e percebido mesmo sem amassá-las.
Crescimento da planta: A sálvia é uma planta subarbustiva, de folhas muito aromáticas, nativa da região do mediterrâneo e conhecida desde a antiguidade por suas propriedades como planta condimentar, medicinal e ornamental. Altura: 0.3 a 0.4 metros, 0.4 a 0.6 metros, 0.6 a 0.9 metros
Frutos não da frutos
Quando da Flores? Floresce no final da primavera e no verão
Flores flores labiadas, em grupos de três nos verticilos, e elas podem ser de cor lilás, branca, rosa ou azul.
Como adubar essa planta? ➜ Preparar o local onde ela será cultivada incorporando adubo orgânico. ➜ Para manutenção fazer fertilizações com matéria orgânica.
Como regar essa planta? Irrigue regularmente nos primeiros meses após o plantio. Depois de bem estabelecida convém espaçar as regas ou deixar apenas por conta da natureza.
Vai em qual clima? Continental, Mediterrâneo, Oceânico, Subtropical, Temperado
Aceita poda? Podar sempre as partes de baixo, não mais que 1/3 da planta. Podar ligeiramente, na Primavera, para estimular o aparecimento de novos rebentos e, novamente, após a floração. Limpar regularmente a base de folhas mortas e outros detritos para evitar o míldio em condições de umidade.
Vai na sombra? Meia Sombra, Sol Pleno
Planta de frio ou calor? Ameno. É tolerante a baixa temperatura.
Atrai pássaros? atrai passaros
Atrai borboletas? atrai borboletas
Se o local onde pretende-se plantar for seco, degradado e com pleno sol durante a maior parte do dia, aconselhamos, quando as mudas chegarem, seguir os procedimentos abaixo. Se o local for úmido e com alguma sombra, pode-se plantar diretamente no local definitivo.
Procedimento para local seco e agressivo às mudas:
o Remover o algodão (ou estopa) das raízes;
o Plantar as mudas em saquinhos pretos (enviados junto às mudas na caixa) utilizando solo adubado e que possua boa drenagem;
o Colocar as mudas plantadas nos saquinhos em um local sombreado, mas com boa iluminação. O importante é evitar a exposição direta ao Sol. Procurar locais como sombra de árvores ou sombrite;
o Manter o solo dos saquinhos sempre úmido, mas sem encharcar, por cerca de 2 semanas. Nesse período as raízes irão crescer e se fortalecer para o plantio no local definitivo.
Procedimento para local úmido e meio sombreado:
· Remover o algodão (ou estopa) das raízes;
· Plantar nas covas preparadas anteriormente.
b) Mudas enviadas via caminhão
Quando as mudas chegarem, retirar o saco plástico das mudas com cuidado para que a terra não desgrude totalmente das raízes (as mudas estão em terra boa com adubo nos saquinhos).
Plantar as mudas nas covas preparadas previamente de modo a cobrir todo o torrão de terra. Para a planta se desenvolver de maneira adequada o solo deve ser mantido úmido nas primeiras semanas.
3- Manutenção:
Retire as plantas daninhas que crescerem muito próximas as mudas no período inicial do desenvolvimento (1° ano).
Caso não tenha composto orgânico, fazer o coroamento com adubo NPK 20-05-20 em volta das plantas. Não deixe que o adubo fique em contato direto com os brotos para evitar queimaduras.
Qualquer dúvida estamos à disposição.
CUSTO DE ENVIO
Para cotação de frete, preencha a quantidade de mudas no quadro acima e clique em adicionar ao carrinho. Na próxima pagina coloque seu CEP e aparecerá o valor.
MODO DE ENVIO
Enviamos nossas mudas por SEDEX/PAC ou caminhão para todo o Brasil, semanalmente. Por SEDEX ou PAC, as mudas são enviadas com a raiz nua conforme sequencia abaixo.
1º- Separamos as mudas desejadas que estão plantas em saquinhos de 25X25 cm (largura por altura) em nosso viveiro no município de Tietê-SP:
2º- Retiramos as mudas dos saquinhos (balaios):
3º- Lavamos cada muda até que toda a terra seja retirada e sua raiz fique “nua”:
4º- Envolvemos a raiz da muda em algodão molhado ou estopa, para manter a planta hidratada durante o período de envio:
5º- Para que a agua não evapore do algodão, enrolamos com plástico filme:
6º- Acondicionamos cuidadosamente as mudas em sacos plásticos:
7º- Acomodamos devidamente as mudas em caixas de acordo com a quantidade solicitada:
8º- Despachamos a caixa nos correios:
Quando devo colher a Sálvia?
As folhas são colhidas no verão.
Essa planta necessita de luz plena?
Sim, sobreluz plena a meia sombra.
Ela resiste a constantes geadas?
Resiste ao frio, mas não tolera locais com inverno demasiadamente frio e úmido ao mesmo tempo.
Como devo regar?
Não pode faltar água, ela ajuda a sálvia crescer mas como todas outras plantas o excesso de água faz mal.
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