Pequi

As frutíferas nativas são um tesouro da biodiversidade brasileira, oferecendo uma riqueza de sabores, nutrientes e benefícios. 

Entre essas joias, o Pequi (Caryocar villosum) se destaca por suas características únicas e sua importância cultural e econômica. 

Esta fruta, originária do cerrado brasileiro, é amplamente apreciada por seu sabor e seu uso em diversas receitas tradicionais. Além de ser uma delícia gastronômica, o Pequi também desempenha um papel crucial na preservação dos ecossistemas naturais.

Características do Pequi

Origem e Família

O Pequi pertence à família Caryocaraceae e é nativo do cerrado brasileiro, uma das regiões de maior biodiversidade do mundo. A árvore de Pequi é encontrada principalmente nos estados de Goiás, Minas Gerais, Tocantins e Mato Grosso, onde cresce em solos arenosos e bem drenados.

Crescimento e Tamanho

O Pequi é uma árvore de porte médio a grande, que pode atingir alturas entre 10 e 15 metros. Seu tronco é robusto e suas folhas são grandes, compostas e de coloração verde escura. A árvore possui uma copa densa e arredondada, proporcionando sombra e abrigo para diversas espécies da fauna local.

Descrição da Planta

A fruta do Pequi é oval e possui uma casca espessa e espinhosa. Quando madura, a casca se abre, revelando uma polpa amarela e aromática, rica em óleo e sabor. No interior da polpa, encontram-se sementes duras, que são utilizadas na propagação da espécie. A floração do Pequi ocorre geralmente entre os meses de agosto e outubro, com frutos amadurecendo entre dezembro e março.

Propriedades e benefícios do pequi

1. Saúde Ocular:
• A alta concentração de vitamina A e betacaroteno no pequi contribui para a saúde dos olhos, ajudando a prevenir problemas como a degeneração macular e a catarata.
2. Pele e Cabelos:
• As vitaminas e antioxidantes presentes no pequi ajudam a manter a pele saudável, combatendo o envelhecimento precoce e promovendo a regeneração celular.
• O óleo de pequi é conhecido por suas propriedades hidratantes e pode ser utilizado para tratar cabelos secos e danificados, além de promover brilho e maciez.
3. Sistema Imunológico:
• A vitamina C presente no pequi fortalece o sistema imunológico, aumentando a resistência a infecções e doenças.
4. Saúde Cardiovascular:
• Os ácidos graxos essenciais, especialmente o ácido oleico, ajudam a reduzir os níveis de colesterol ruim (LDL) e a aumentar o colesterol bom (HDL), promovendo a saúde do coração.
5. Propriedades Anti-inflamatórias:
• O pequi possui compostos com ação anti-inflamatória, que podem ajudar a reduzir inflamações no corpo e aliviar sintomas de doenças inflamatórias crônicas, como artrite.
6. Energia e Desempenho Físico:
• O consumo de pequi pode proporcionar um aumento de energia e disposição, sendo útil para atletas e pessoas que praticam atividades físicas regularmente.
7. Proteção contra Doenças Crônicas:
• Graças ao seu alto teor de antioxidantes, o pequi pode ajudar a prevenir doenças crônicas como diabetes, hipertensão e câncer, ao reduzir o estresse oxidativo no corpo.

Onde cultivar muda de Pequi?

O Pequi pode ser cultivado tanto em solos diretamente quanto em vasos grandes, especialmente durante as fases iniciais de desenvolvimento. 

Em regiões urbanas, o cultivo em vasos grandes pode ser uma excelente opção, desde que o vaso permita o crescimento adequado das raízes.

Como cultivar muda de Pequi?

Solo

O Pequi prefere solos arenosos e bem drenados, ricos em matéria orgânica. O pH ideal do solo deve estar entre 5,5 e 6,5. Durante o plantio, é recomendável adicionar composto orgânico ou esterco bem curtido para melhorar a fertilidade do solo.

Clima

Esta árvore é adaptada ao clima do cerrado, caracterizado por verões quentes e úmidos e invernos secos. O Pequi tolera bem altas temperaturas, mas pode sofrer em climas muito frios. Portanto, é importante proteger a planta de geadas e temperaturas abaixo de 15°C.

Luz

O Pequi necessita de muita luz solar para crescer de forma saudável. Deve ser plantado em locais que recebam luz solar direta durante a maior parte do dia. A exposição solar adequada é crucial para o desenvolvimento da planta e para a produção de frutos de qualidade.

Rega

Durante os primeiros anos de crescimento, o Pequi requer regas regulares para estabelecer um sistema radicular forte. Uma vez estabelecida, a árvore é bastante resistente à seca. No entanto, durante períodos prolongados de seca, é recomendável realizar regas suplementares para garantir a saúde da planta.

Onde encontrar muda de Pequi para cultivo?

Se você está procurando mudas de Pequi ou de outras espécies frutíferas, o Sítio da Mata é o lugar ideal. Com quase 30 anos de experiência no cultivo de plantas, o Sítio da Mata oferece mudas selecionadas e saudáveis, prontas para serem plantadas. 

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Sobre o envio

O Sítio da Mata cuida de cada detalhe no processo de envio para garantir que suas mudas de Pequi cheguem em perfeitas condições. As mudas são embaladas cuidadosamente, com proteção especial para as raízes e folhagens, assegurando que suportem bem o transporte. 

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Nome popular: Pequi

Nome Ciêntífico: Caryocar villosum

Família: caryocaraceae

Origem: O pequizeiro é uma árvore que habita cerrados, cerradões e matas secas ao longo de todo o bioma Cerrado.

Ciclo de vida: Perene

Folha: Suas folhas são opostas, compostas de três folíolos ovais, recobertas com pelos curtos, tendo as nervuras bem marcadas.

Crescimento da planta: O pequizeiro tem porte mediano podendo chegar a 10 m de altura. Seu porte não é muito avantajado, alcançando de 6 a 10 m de altura e seu crescimento é lento. Do plantio a frutificação vão de quatro a oito anos.

Quando da frutos? dezembro a abril

Frutos os frutos são redondos do tamanho de uma laranja com casca esverdeada e um caroço espinhoso e tenro cuja amêndoa se come cura ou assada. A massa que recobre as sementes é amarela, pastosa, oleaginosa e rica em vitaminas e proteínas. A fruta pode ter de um a quatro caroços.

Quando da Flores? floresce geralmente entre setembro e novembro

Flores Suas flores são brancas e grandes, com muitos estames, floríferas.

Como adubar essa planta? ➜ a) Em solos argilosos, não corrigidos, incorporar por cova de plantio: 100 gramas de calcário, 250 gramas de superfosfato simples, 10 gramas de cloreto de potássio e 10 gramas de FTE BR 12. b) Em solos de textura média e arenosa, tanto as doses de calcário como de superfosfato simples devem ser reduzidas para 80 % e 60 %, respectivamente. ➜ Sugerem-se adubações anuais nas doses de 150, 300, 450, 600 e 750 gramas de NPK 10-10- 10 por planta, com um, dois, três, quatro e cinco ou mais anos de idade, respectivamente; acrescentar sulfato de zinco, sulfato de cobre e sulfato de manganês, em doses equivalentes a 5 %, 2,5 % e 2,5 % da fórmula, respectivamente, e parcelar essas doses em três aplicações em cobertura, durante o período chuvoso, ao redor da planta, de modo uniforme em toda a área sob copa.

Como regar essa planta? As regas devem ser periodicas, principalmente nos primeiros meses após o plantio .

Vai em qual clima? Equatorial, Subtropical, Tropical

Nativa de qual clima? Tropical

Aceita poda? A espécie necessita de podas de condução e de galhos.

Vai na sombra? Sol pleno

Planta de frio ou calor? clima quente

Mudas com qual altura? 10 a 20 cm

Quais pragas tem essa planta? Podridão de raízes de mudas: é uma doença causada pelo fungo Cylindrocladium clavatum, que ataca as raízes das mudas, apodrecendo-as e causandolhes a morte ou retardando consideravelmente seu desenvolvimento. Os primeiros sinais da presença desse fungo são inicialmente caracterizados pelo mau desenvolvimento das mudas, seguindo de amarelecimento e queda da folhagem. Os sintomas são caracterizados pela presença de lesões escuras no coleto (região entre o caule e as raízes, que fica no nível do solo), seguidas de apodrecimento das raízes e morte da muda. Como forma preventiva de controle, recomenda-se o uso de sacos de polietileno perfurados lateralmente e no fundo, evitando-se o acúmulo de água. Devese evitar regas em excesso e sombreamento das mudas. Mal-do-cipó: causada pelos fungos Cerotelium giacomettii e Phomopsis sp., é uma doença muito comum em pequizeiros adultos da Região Centro- Oeste, podendo ocorrer também em mudas no viveiro. Até o momento, é a mais grave doença dessa espécie. Em mudas, os sintomas são inicialmente caracterizados por um estiolamento no alongamento das mudas e deformações e lesões nos ramos tenros e nas folhas mais novas. Posteriormente, as mudas secam ou param de crescer. Em pequizeiros adultos, inicialmente, ocorre um alongamento dos internódios (entrenós do caule) e estiolamento dos ramos mais novos, fazendo com que estes se tornem muito flexíveis, retorcidos e adquirindo aspecto de cipó. Em alguns casos, podem ocorrer dilatações nas extremidades (ponta dos ramos mais novos) e escurecimento da casca dos ramos. As folhas mais novas tornam-se encarquilhadas, com tamanho reduzido e, na maioria das vezes, apresentam numerosas lesões escuras com até 3 mm de diâmetro, que podem coalescer (aderir por crescimento), provocando o escurecimento total ou parcial da folha. Com o tempo, a partir dos ramos estiolados, inicia-se o secamento, que pode atingir a planta inteira, provocando a morte. Como medidas de prevenção, recomenda-se evitar a colheita de sementes ou garfos (pontas de galhos para enxertia) de pequizeiros com essa doença. Caso a doença apareça no viveiro, deve-se eliminar as mudas com sintomas e, no caso de plantas adultas, recomenda-se podar e queimar todos os galhos afetados. Nos ferimentos provocados pela poda, deve-se pincelar uma pasta composta de 4 kg de cal hidratada e 1 kg de sulfato de cobre diluídos em 6 L de água. Morte descendente: causada pelo fungo Botryodiplodia theobromae, essa doença tem sido observada com frequência em pequizeiros adultos.Os sintomas iniciam pelo secamento dos ramos mais novos, nos quais as folhas permanecem secas e retidas por até 3 meses. Posteriormente, a doença atinge os galhos, culminando com a morte da planta. Nos galhos e nos ramos mais novos, podem ser observadas rachaduras profundas e lesões escuras. Sob a casca de ramos, galhos ou de troncos afetados, pode ser observado um tecido escuro e necrosado (em decomposição), que progride no sentido da copa para a base da planta. Como medida de controle, recomenda-se cortar e queimar os galhos secos e, sobre os cortes ou ferimentos, aplicar uma pasta composta por 1 kg de sulfato de cobre e 4 kg de cal hidratada, diluídos em 6 L de água. Podridão dos frutos: essa doença é associada à presença dos fungos Botryodiplodia theobromae e Phomopsis e provova a podridão de frutos de pequizeiro antes e após a colheita. Inicialmente, lesões escuras deprimidas podem surgir na casca ou na região do pedúnculo dos frutos. A partir dessas lesões, surge uma podridão mole e escura, que pode atingir toda a casca do fruto e o endocarpo, tornando-o escuro e com gosto amargo.

Mais informações:

Os pequizeiros são árvores nativas, frutíferas e ornamentais, comuns em todo o Cerrado brasileiro, compreendendo os Estados de Goiás, Tocantins, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Distrito Federal, Minas Gerais, Rio de Janeiro, São Paulo, Bahia, Ceará, Maranhão, Piauí e Pará.

Da família Caryocaraceae, os pequizeiros são os produtores de uma fruta valiosa, muito conhecida, principalmente na região centro-oeste do Brasil: o pequi. Trata-se de um fruto com uma até quatro amêndoas, tenras, envoltas por uma polpa amarela, branca ou rósea, que envolve um caroço duro formado por grande quantidade de espinhos.

Rica em vitaminas A e proteínas, o pequi é uma fruta calórica, aromática, que pode ser consumida in natura, quando madura, ou em diversos pratos da culinária regional, assim como no preparo de licores ou doces, ou ainda na extração de óleo para a indústria de cosmético.

O Caryocar villosum, nome científico dos pequizeiros, é uma espécie de vida perene, que pode atingir até 10 metros de altura. É uma árvore de porte médio e crescimento lento. Sua frutificação pode ocorrer de 4 a 8 anos de seu cultivo.

A inflorescência dos pequizeiros ocorre de setembro a novembro, com flores brancas e grandes, de muitos estames. As frutas surgem de dezembro a abril.

Vamos listar os benefícios dos pequizeiros e, em seguida, vamos aprender como cultivar a espécie.

BENEFÍCIOS DO PEQUI

Como o pequi é uma fruta rica em vitaminas A, C e E, fósforo, magnésio e potássio, cobre, zinco, ômega 9, antioxidantes e carotenoides, promovem bem-estar para a saúde. Listamos os principais benefícios dos pequizeiros para saúde:

• Previne doenças do coração e AVC;
• Reduz níveis de colesterol ruim e glicêmicos
• Previne o envelhecimento e melhora a aparência da pele;
• Controla pressão arterial;
• Previne o envelhecimento e melhora a aparência da pele;
• Auxilia a saúde ocular;
• Aumenta imunidade

Mas se você quer ter os benefícios dos pequizeiros e não sabe por onde começar, que tal aprender como cultivar esta árvore?

Continue acompanhando e saiba como.

COMO CULTIVAR PEQUIZEIROS

• SOLO: para cultivar pequizeiros, é importante que o solo seja fértil, drenável e rico em matéria orgânica, com largo espaçamento;
• CLIMA: os pequizeiros são espécies de clima quente;
• LUZ: prefere ficar em pleno sol;
• REGA: manter as regas frequentes, principalmente nos primeiros anos da espécie;
• PODA: necessita de poda condução dos galhos.

Apesar de parecer simples cultivar pequizeiros, a árvore só produz frutos a partir de 4 a 8 anos de seu cultivo.

Se você já provou algum prato da nossa culinária, onde a estrela principal vem dos pequizeiros, que tal encontrar uma muda para iniciar seu cultivo?

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